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Milchspeisen und Getränke, Ratgeber von Anonymus
Der vorliegende Band enthält eine Vielzahl von Rezepten für die Zubereitung von Milchspeisen und -getränken. Von Suppen und Kaltschalen, Grützen und Breien, über Butter und Käse, Eis und Kaltschalen, bis hin zu kalten und warmen Getränken werden in der Sammlung rund 200 Rezepte zusammengetragen. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1903.
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Die Kunst zu essen, Ratgeber von AnonymusDas hier vorliegende Werk dreht sich nicht bloss um Essen, sondern um Gaumenschmäuse und zahlreiche Tafelgenüsse. Die englische Originalausgabe ist im Jahre 1852 unter dem Titel 'The Art of Dining' erschienen und nimmt namentlich Bezug auf die französische und englische Küche. Sorgfältig nachbearbeiteter Nachdruck der zweiten Ausgabe der Originalausgabe aus dem Jahre 1857.27,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Essen & Champagner, Ratgeber von Hans R. AmreinChampagner, der edle und traditionsreiche Schaumwein aus Frankreich, eignet sich nicht nur für Aperitifs, sondern ist auch ein perfekter Essbegleiter. Grosse Köche in aller Welt - vor allem in Frankreich - haben immer wieder Gerichte zu edlem Champagner zubereitet. In diesem neuen, hochwertigen Bildband wird diese Tradition wieder aufgenommen. 20 Schweizer Top-Köche präsentieren ihre Menüs: Vorspeisen, Fisch- und Fleischgänge sowie Desserts, passend zum jeweiligen Champagner. Mit Rezepten aus verschiedenen renommierten Hotels.53,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Börsteken:Köstlich essen Nierenerkranku, Ratgeber von Barbara BörstekenSchlemmen trotz Niereninsuffizienz? Ja – eine nierenschonende, gesunde Ernährung kann genussvoll sein! Ein paar Tricks genügen, um beim Kochen Salz, Eiweiss und Phosphat einzusparen und, falls notwendig, Kalium zu limitieren. Freuen Sie sich über pikante Mahlzeiten, herzhafte Eintöpfe und cremige Desserts. Über 120 Rezepte: Kleine Gerichte für den Alltag, etwas Besonderes für das Familienessen, den Abend mit Gästen oder zum Nachmittagskaffee – hier finden Sie für jeden Anlass etwas Leckeres. Die wichtigen Nährwerte: jedes Rezept mit den Nährwertangaben, auf die es bei einer Niereninsuffizienz besonders ankommt. Eiweiss im Blick: Die praktische Eiweiss-Austauschtabelle für Lebensmittel hilft Ihnen, das für Sie richtige Mass zu finden. Fachwissen: leicht verständlich auf den Punkt gebracht. Viel Spass beim Kochen und guten Appetit!.25,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Selmani:Effektive Zusammenarbeit in Inn, Ratgeber von Zina SelmaniDer Ratgeber "Effektive Zusammenarbeit in Innovationsgemeinschaften" von Zina Selmani bietet wertvolle Einblicke und praxisnahe Strategien zur Förderung der Zusammenarbeit in innovativen Teams. Mit einem klaren Fokus auf Kommunikationsleistung, vermittelt das Buch, wie durch effektive Kommunikation und Teamarbeit kreative Prozesse angestossen und erfolgreich umgesetzt werden können. Die 72 Seiten umfassende Publikation ist in deutscher Sprache verfasst und richtet sich an alle, die in Innovationsgemeinschaften tätig sind oder sich für die Optimierung von Teamdynamiken interessieren. Der kartonierte Einband sorgt für eine angenehme Handhabung und macht das Buch zu einem idealen Begleiter für Workshops, Seminare oder persönliche Weiterentwicklung. Die Autorin Zina Selmani bringt ihre Expertise ein, um Leser*innen zu inspirieren und ihnen Werkzeuge an die Hand zu geben, die eine produktive Zusammenarbeit ermöglichen. - Praktische Strategien für effektive Teamarbeit - Fokussierung auf Kommunikationsleistung - Ideal für Workshops und Seminare - 72 Seiten voller wertvoller Inhalte - Kartonierter Einband für einfache Handhabung.35,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Bar Bibel, Ratgeber von Cihan Anadologlu
Cihan Anadologlu ist als renommierter Bartender und Berater der Lebensmittel- und Getränkeindustrie international tätig. Nach Stationen unter anderem in New York, London und Hongkong übernahm er die Position als Chef-Bartender in einigen der besten Bars der Welt. Seine Cocktailkreationen werden weltweit ausgezeichnet und in Magazinen, Funk und Fernsehen erwähnt. 2016 eröffnete er seine eigene Bar CIRCLE BY CIHAN ANADOLOGLU in Kooperation mit dem Hearthouse in München. Sie wurde prompt unter die Top 100 der besten Bars gelistet, als Best New European Bar in den Top 5 nominiert und bereits im ersten Jahr als innovativste Bar Deutschlands ausgezeichnet. Anadologlus Drinks werden unter anderem bei Events wie der Oscarverleihung, den GQ Awards oder bei der Bambi-Verleihung serviert. Daniel Esswein arbeitet als Foodfotograf in Frankfurt am Main. Während des Studiums der Publizistik war er über zehn Jahre im Eventcatering tätig. Dieser Einstieg in die Kulinarik ebnete ihm den Weg in die Foodfotografie. Eine wachsende Reihe prämierter Kochbücher sind ein Zeichen dieser erfolgreichen Arbeit.
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Hasenfratz, S: Essen reden, Ratgeber von Sarah Hasenfratz
Die Küche meiner Mutter glich der vieler Juden in der Bukowina, Grenzraum zwischen Mittel-, Südost- und Osteuropa. Ein Teil der Welt, der für mich der Mittelpunkt des Erdenkreises war. Es war eine simple, einfache und bodenständige Küche, eine jiddische Küche, mit allen Einschränkungen des koscheren Kochens mit rumänisch-österreich-ungarischem Einfluss. Dieses Kochbuch, mit über 30 Rezepten, die zu jüdischen Feiertagen zubereitet werden, ist eine Hommage an das Essen und die Familie. Anekdoten zur Mutter von Sarah Hasenfratz, die jahrelang mit ihrer klaren Suppe Zuneigung und Liebe gegeben hat, runden dieses kleine, aber sehr feine Buch ab.
34,00 €*
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Milchspeisen und Getränke, Ratgeber von AnonymusDer vorliegende Band enthält eine Vielzahl von Rezepten für die Zubereitung von Milchspeisen und -getränken. Von Suppen und Kaltschalen, Grützen und Breien, über Butter und Käse, Eis und Kaltschalen, bis hin zu kalten und warmen Getränken werden in der Sammlung rund 200 Rezepte zusammengetragen. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1903.27,50 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Die Kunst zu essen, Ratgeber von AnonymusDas hier vorliegende Werk dreht sich nicht bloss um Essen, sondern um Gaumenschmäuse und zahlreiche Tafelgenüsse. Die englische Originalausgabe ist im Jahre 1852 unter dem Titel 'The Art of Dining' erschienen und nimmt namentlich Bezug auf die französische und englische Küche. Sorgfältig nachbearbeiteter Nachdruck der zweiten Ausgabe der Originalausgabe aus dem Jahre 1857.27,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Essen & Champagner, Ratgeber von Hans R. AmreinChampagner, der edle und traditionsreiche Schaumwein aus Frankreich, eignet sich nicht nur für Aperitifs, sondern ist auch ein perfekter Essbegleiter. Grosse Köche in aller Welt - vor allem in Frankreich - haben immer wieder Gerichte zu edlem Champagner zubereitet. In diesem neuen, hochwertigen Bildband wird diese Tradition wieder aufgenommen. 20 Schweizer Top-Köche präsentieren ihre Menüs: Vorspeisen, Fisch- und Fleischgänge sowie Desserts, passend zum jeweiligen Champagner. Mit Rezepten aus verschiedenen renommierten Hotels.53,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Börsteken:Köstlich essen Nierenerkranku, Ratgeber von Barbara BörstekenSchlemmen trotz Niereninsuffizienz? Ja – eine nierenschonende, gesunde Ernährung kann genussvoll sein! Ein paar Tricks genügen, um beim Kochen Salz, Eiweiss und Phosphat einzusparen und, falls notwendig, Kalium zu limitieren. Freuen Sie sich über pikante Mahlzeiten, herzhafte Eintöpfe und cremige Desserts. Über 120 Rezepte: Kleine Gerichte für den Alltag, etwas Besonderes für das Familienessen, den Abend mit Gästen oder zum Nachmittagskaffee – hier finden Sie für jeden Anlass etwas Leckeres. Die wichtigen Nährwerte: jedes Rezept mit den Nährwertangaben, auf die es bei einer Niereninsuffizienz besonders ankommt. Eiweiss im Blick: Die praktische Eiweiss-Austauschtabelle für Lebensmittel hilft Ihnen, das für Sie richtige Mass zu finden. Fachwissen: leicht verständlich auf den Punkt gebracht. Viel Spass beim Kochen und guten Appetit!.25,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Selmani:Effektive Zusammenarbeit in Inn, Ratgeber von Zina SelmaniDer Ratgeber "Effektive Zusammenarbeit in Innovationsgemeinschaften" von Zina Selmani bietet wertvolle Einblicke und praxisnahe Strategien zur Förderung der Zusammenarbeit in innovativen Teams. Mit einem klaren Fokus auf Kommunikationsleistung, vermittelt das Buch, wie durch effektive Kommunikation und Teamarbeit kreative Prozesse angestossen und erfolgreich umgesetzt werden können. Die 72 Seiten umfassende Publikation ist in deutscher Sprache verfasst und richtet sich an alle, die in Innovationsgemeinschaften tätig sind oder sich für die Optimierung von Teamdynamiken interessieren. Der kartonierte Einband sorgt für eine angenehme Handhabung und macht das Buch zu einem idealen Begleiter für Workshops, Seminare oder persönliche Weiterentwicklung. Die Autorin Zina Selmani bringt ihre Expertise ein, um Leser*innen zu inspirieren und ihnen Werkzeuge an die Hand zu geben, die eine produktive Zusammenarbeit ermöglichen. - Praktische Strategien für effektive Teamarbeit - Fokussierung auf Kommunikationsleistung - Ideal für Workshops und Seminare - 72 Seiten voller wertvoller Inhalte - Kartonierter Einband für einfache Handhabung.35,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Bar Bibel, Ratgeber von Cihan AnadologluCihan Anadologlu ist als renommierter Bartender und Berater der Lebensmittel- und Getränkeindustrie international tätig. Nach Stationen unter anderem in New York, London und Hongkong übernahm er die Position als Chef-Bartender in einigen der besten Bars der Welt. Seine Cocktailkreationen werden weltweit ausgezeichnet und in Magazinen, Funk und Fernsehen erwähnt. 2016 eröffnete er seine eigene Bar CIRCLE BY CIHAN ANADOLOGLU in Kooperation mit dem Hearthouse in München. Sie wurde prompt unter die Top 100 der besten Bars gelistet, als Best New European Bar in den Top 5 nominiert und bereits im ersten Jahr als innovativste Bar Deutschlands ausgezeichnet. Anadologlus Drinks werden unter anderem bei Events wie der Oscarverleihung, den GQ Awards oder bei der Bambi-Verleihung serviert. Daniel Esswein arbeitet als Foodfotograf in Frankfurt am Main. Während des Studiums der Publizistik war er über zehn Jahre im Eventcatering tätig. Dieser Einstieg in die Kulinarik ebnete ihm den Weg in die Foodfotografie. Eine wachsende Reihe prämierter Kochbücher sind ein Zeichen dieser erfolgreichen Arbeit.45,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Hasenfratz, S: Essen reden, Ratgeber von Sarah HasenfratzDie Küche meiner Mutter glich der vieler Juden in der Bukowina, Grenzraum zwischen Mittel-, Südost- und Osteuropa. Ein Teil der Welt, der für mich der Mittelpunkt des Erdenkreises war. Es war eine simple, einfache und bodenständige Küche, eine jiddische Küche, mit allen Einschränkungen des koscheren Kochens mit rumänisch-österreich-ungarischem Einfluss. Dieses Kochbuch, mit über 30 Rezepten, die zu jüdischen Feiertagen zubereitet werden, ist eine Hommage an das Essen und die Familie. Anekdoten zur Mutter von Sarah Hasenfratz, die jahrelang mit ihrer klaren Suppe Zuneigung und Liebe gegeben hat, runden dieses kleine, aber sehr feine Buch ab.34,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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